สัมภาษณ์ผู้วิจัยถั่งเช่าม.เกษตรศาสตร์ในรายการสโมสรสุขภาพ 15/10/58

สัมภาษณ์ผู้วิจัยถั่งเช่าม.เกษตรศาสตร์ในรายการสโมสรสุขภาพ 15/10/58

รายการสโมสรสุขภาพ ถั่งเช่า ราชาสมุนไพร หรือ สมุนไพรอายุวัฒนะ

พิธีกรชาย : และตอนนี้เราก็นั่งอยู่กับคุณชาญ เมฆธน ซึ่งท่านเป็นกรรมการผู้จัดการบริษัท คอร์ดี้ไบโอเทค จำกัด ร่วมถึงท่าน รศ.ดร.มณจันทร์ เมฆธน ท่านเป็นอดีตหัวหน้าภาควิชาสัตววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

พิธีกรชาย : นามสกุลเดียวกันแสดงว่าเป็นคุณแม่ คุณลูกกันหรือเปล่าเอย หรือว่าเป็นคุณพี่คุณน้อง?
รศ.ดร.มณจันทร์ : คุณแม่ค่ะ

พิธีกรหญิง : ก่อนอื่นต้องขอย้อนความนิดนึง สมุนไพรมีตั้งมากมายทำไมถึงเลือกสนใจถั่งเช่าค่ะ?
รศ.ดร.มณจันทร์ : ถั่งเช่านี้เป็นสมุนไพรที่รู้จักกันในประเทศจีนมาเป็นพันๆปีแล้วนะคะ เสร็จแล้วตัวเองเริ่มจับงานวิจัยถั่งเช่าเมื่อประมาณปี 56

พอดีคุณแม่เป็นมะเร็ง แล้วเราก็ทราบว่าถั่งเช่าใช้รักษามะเร็งได้ นะคะ เพราะฉนั้นอาศัยความรู้ที่เราวิจัยเรื่องของ เชื้อราฆ่าแมลงมาเกือบ 20 ปี
ก่อนหน้าเราผลิตเชื้อราเพื่อเอาไปฆ่าแมลง ถั่งเช่าก็คือเชื้อราเห็ดฆ่าตัวแมลงตัวหนึ่ง

พิธีกรหญิง : ค่ะ หลายๆคนเข้าใจว่าถั่งเช่าเป็นตัวหน่อน แต่จริงๆแล้วไม่ใช่
รศ.ดร.มณจันทร์ : ในธรรมชาติก็คือส่วนที่เป็นหนอน กับส่วนที่เป็นดอกเห็ด

พิธีกรหญิง : คือมันมีที่มาที่ไป แต่จริงๆแล้วมันคือผสมกันอยู่
รศ.ดร.มณจันทร์ : ใช่ค่ะ ที่เราเห็นมันคือตัวหนอนใช่ไหมค่ะ

พิธีกรชาย : อาจารย์ครับ ช่วยอธิบายวิวัฒนาการของมันนิดนึงครับ สรุปว่ามันเป็นหนอน เป็นเชื้อราอะไร ยังไงครับ?
รศ.ดร.มณจันทร์ : ในธรรมชาติ เชื้อรา ที่อยู่ในรูปของ สปอร์มันจะเกาะติด หรือจะเข้าไปกับอาหารที่หนอนกิน เสร็จแล้วมันก็เข้าไปเจริญเติบโตอยู่ในตัวหนอน เสร็จแล้วเมื่ออาหารในตัวหนอนหดลง มันก็จะแทงเส้นใยออกมา แล้วก็เป็นดอกเห็ด พร้อมกับสร้างสปอร์ชุดใหม่
พิธีกรชาย : ออกมานอกตัวหนอนเลย
รศ.ดร.มณจันทร์ : ค่ะใช่ค่ะ อันนี้คือส่วนนอกตัวหนอน

พิธีกรหญิง : มันถึงเป็นตัวหนอนด้วยและตัวราด้วย
รศ.ดร.มณจันทร์ : ค่ะ อันนี้คืออยู่ในธรรมชาติ แต่ตอนนี้ เราสามารถที่จะ หาวิธีที่จะเพาะเลี้ยงนะคะ โดยที่ก่อนหน้า เราก็คัดสายพันธ์ที่ดีก่อน ที่จะสร้างสารออกฤทธิ์ Cordycipin Plysaccharides แล้วก็ Adenosine ที่สูง เทียบเท่ากับในธรรมชาติ

พิธีกรหญิง : สารเหล่านี้เป็นสารสำคัญที่ช่วยดูเกี่ยวกับ?
รศ.ดร.มณจันทร์ : อย่าง Cordycipin เป็นตัวที่เราจะพบในถั่งเช่าเท่านั้น

พิธีกรชาย : อาจารย์พูดแบบนี้แสดงว่าตอนนี้เราสามารถผลิตถั่งเช่าได้เอง โดยที่ไม่ต้องไปหาตามธรรมชาติ ที่จีน ที่ธิเบต ที่เค้าพูดถึงกันแล้ว?
รศ.ดร.มณจันทร์ : ใช่ค่ะ แล้วเราจะปลอดภัยกว่าด้วย เพราะว่าเราสามารถควบคุมพวกโลหะ พวกสารออกฤทธิ์ได้

พิธีกรชาย : ถามคุณชาญมังดีกว่า เท่าที่ฟังอาจารย์พูกแล้ว คุณแม่พูดแล้ว ดูมีผลงานวิจัยออกมา ตอนนี้ได้รับการยอมรับ
คุณชาญ : เรียบร้อยครับ ทางเราได้ผ่านอย. ถูกต้องปลอดภัย

พิธีกรหญิง : ค่ะ ก็คือว่ามีการเช็ค มาตรฐานอะไรเรียบร้อยแล้ว
คุณชาญ : ใช่ครับ

พิธีกรชาย : อันนี้คือในห้องปฎิบัติการห้องแลปที่มหาลัยเกษตรศาสตร์
คุณชาญ : ใช่ครับ

พิธีกรชาย : ที่เดียวนะตอนนี้ที่มีการผลิตแบบนี้หรือป่าวครับ?
คุณชาญ : จริงๆแล้วในประเทศไทยจะมีการผลิตกันอยู่เยอะนะครับ แต่ว่าทางเรานั้น มีการจดสิทธิบัตรนะครับ
กรรมวิธีการผลิตเพาะเลี้ยงและได้มีการวิเคราะห์สารออกฤทธิ์นะครับ ในทุกล็อตการผลิต

เพราะว่าเชื้อราถั่งเช่าจริงๆแล้ว การเพาะไปเลื่อยๆ จะเคยได้ยินกันมาบ้างที่มันไม่ชึ้น บางที่มันไม่สร้างสารออกฤทธิ์นะครับ แต่ทางเราวิจัยมา 2 ปีไว้ใจได้ว่า ทุล็อตต้องมีสารออกฤทธิ์และปลอดภัย

ขอบคุณข้อมูลดีๆจาก
สโมสรสุขภาพ 15 ต ค 58 ถั่งเช่า ราชาสมุนไพร หรือ สมุนไพรอายุวัฒนะ 9MCOT HD ช่อง30

ถั่งเช่า ม.เกษตรศาสตร์ ถั่งเช่าคอร์ดี้ไทย สิทธิบัตร ม.เกษตร
ติดต่อสอบถามโทร 092-367-7559,082-220-6559
ทางไลน์ – http://line.me/ti/p/%40kucordythai
ทางอินบ๊อก – http://m.me/KuCordy
จัดส่งฟรี ems และ มีแมสเซ็นเจอร์ ใน กทม. ฟรี